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酵母是什么意思，关于酵母的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、酵母是基因克隆实验中常用的真核受体细胞，培养酵母和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体有很多种。酵母也有质粒。这种2m长的质粒称为2m质粒。

2、6300bp左右。这种质粒在细胞核中的染色体外至少存在一段时间，利用2m质粒和大肠杆菌中的质粒可以构建一种可以在细菌和酵母细胞之间穿梭的穿梭质粒。酵母克隆载体都是在此基础上构建的。

3、酵母是单细胞真菌，不是系统发育分类的单位。肉眼不可见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，是典型的异养兼性厌氧微生物，在好氧和厌氧条件下都能存活。

4、这是一道天然的开胃菜。

5、一般指各种能发酵糖的单细胞真菌，可用于酿酒生产，也可作为基因工程和病原菌——细胞周期研究的模式生物。酵母是人类文明史上最早使用的微生物。目前，有1000多种酵母，

6、根据酵母产生孢子(子囊孢子和担子菌)的能力，酵母可分为三类：形成孢子的菌株属于子囊菌和担子菌。那些不形成孢子但主要通过出芽繁殖的真菌被称为不完全真菌，或“假酵母”(类似酵母)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。